L'appétissante, c'est la première biscuiterie en Tunisie, créée en 1949, commercialisant ses produits sous la marque TOM. Elle dispose d'une capacité annuelle de production de 15.000 tonnes et d'un effectif de 550 personnes. L'appétissante est certifiée ISO 9001 version 2000 depuis février 2003.

L'appétissante, c'est aussi une importante gamme de produits (biscuits secs, sandwichés, enrobés, gaufrettes, cake, confiserie...). Elle est dotée d'une direction recheche et développement innovante et d'un service contrôle qualité garantissant des produits haut de gamme fabriqués dans le respect de la tradition.

L'appétissante, c'est enfin un service commercial performant, une présence commerciale au service des clients, une logistique adaptée à tous les créneaux de distribution sur la Tunisie et un service export orienté vers l'Europe et l'Afrique.