L’esprit de la GIAS remonte à plus de 70 ans, lorsque Brahim Slama lance dans les années 30 une première unité d’extraction d’huile d’olive et de fabrication de savon vert pour ménages.

Depuis lors, des générations d’hommes et de femmes se succèdent, toutes animées de cette passion commune de cultiver de riches saveurs, au prix de savants dosages d’ingrédients, aux qualités irréprochables…conditionnant au fil du temps, et de façon irréversible, ce qui allait devenir l’essence du Groupe SLAMA : l’amour et la tradition du goût.

De cette genèse, est née en 1983 la GIAS (Générale Industrielle Alimentaire Slama), filiale « beurre, margarine et ingrédients variés » du Groupe Slama.

Aujourd’hui, la GIAS gère des marques innovantes et leaders, rassemblant une cinquantaine de produits, destinés aux « consommateurs » et « professionnels».